Pastel de Unicornio

Unicornios Arco iris y color

Hola, hoy os enseño mi tarta de unicornio que hice para la fiesta de cumpleaños de mi hija, quería sorprenderla no sólo por el exterior si no también en el interior así que me puse manos a la obra y con paciencia empecé con los bizcochos de colores como los del arco iris!!

Lo rellene de ganache de chocolate blanco que es su favorito, os tengo que confesar que al forrarlo con el fondant blanco se resquebrajó debido a lo alta.

que era la tarta pero antes de desmayarme pensé  que como tenía que hacerle el pelo al unicornio pues podría disimularlo, desde luego que mi hija y sus amiguitos no se dieron cuenta y disfrutaron de la tarta con una alegría que yo al verlos ya ni me acorde de mi sufrimiento con el fondant !!!

No me dejaron poner la tarta en la mesa para poder cortarlo así que a ras de suelo junto con ellos lo corte y empezaron las ovaciones al ver el interior con los colores del arco iris!!!  Una vez cortadas algunas porciones solo veía manos cogiendo los trozos sin plato ni Na!!  Los niños son espontáneos y prácticos je je.

Se me olvidaba  hicimos unas galletas de numero 8 para recordatorio para sus amiguitos.

Os animo como siempre a hacer la tarta de vuestros hijos, un simple bizcocho de yogurt y unas churches por encima es mucho mejor que esos de supermercado barato sabéis porque?  Por sus ingredientes y por la ilusión de hacer algo por un hijo y sobretodo por como ellos lo agradecen!!

Yo empecé así y después por petición de mi hija que me iba pidiendo tartas que veía por internet y me pedía para su cumpleaños y yo le decía, hija eso no lo sabe hacer la mamá!! Ella me decía que sí que yo lo intentara que a ella le gustaría que no me preocupara que a ella le gustaría...

Un beso y nunca perdáis la ilusión de hacer y preparar una tarta.