Al principio quería el pastel de Frozen ( el muñeco de nieve como dice ella ) con que compré todas las cosas para preparle su pastel de Frozen, pero a medida que se acercaba la fecha empezó a cambiar de opinión y querer el de la peppa pig, y no hubo manera de hacerle cambiar de opinión, así que me toco volver a comprar todos los ingredientes necesarios para el nuevo pastel de la peppa , así que imposible llevarle la contra a la anfitriona, no?
Me puse manos a la obra para que no le faltara ni un detalle al pastel, la verdad es que con ella por casa pues tuve que hacerlo a ratos y a escondidas para que no lo viera.
hice 2 bizcochos genoveses uno de 26 cm y otro de 21cm de diámetro, el almíbar fue de vainilla , el relleno de ganache de chocolate con ron y la cobertura de buttercream de coco.
no os asustéis el ron ni se notaba además que creo que los niños ni lo probaron, pensaban mas en jugar que en comer pastel.
GANACHE DE CHOCOLATE CON RON
200 ml. nata
250 chocolate fondantt
3 cucharadas de ron
BUTTERCREAM DE COCO
250GR mantequilla
250 azúcar glass
1 cucharadita de pasta de coco
Aquí os dejo fotos del pastel de mi princesita espero que os guste.
como veis al final algo le puse de Frozen, galletas ya que las obleas las tenía compradas
Espero que os guste y Besitos dulces para tod@s!!!
