PASTEL PEPPA PIG

En  julio fue el cumpleaños de mi princesita, 5 añitos ya.
Al principio quería el pastel de  Frozen ( el muñeco de nieve como dice ella ) con que compré todas las cosas para preparle su pastel de Frozen, pero a medida que se acercaba la fecha empezó a cambiar de opinión y querer el de la peppa pig, y no hubo manera de hacerle cambiar de opinión, así que me toco volver a comprar todos los ingredientes necesarios para el nuevo pastel de la peppa , así que imposible llevarle la contra a la anfitriona, no?
Me puse manos a la obra para que no le faltara ni un detalle al pastel, la verdad es que con ella por casa pues tuve que hacerlo a ratos y a escondidas para que no lo viera.
hice 2 bizcochos genoveses uno de 26 cm y otro de 21cm de diámetro, el almíbar fue de vainilla , el relleno de ganache de chocolate con ron y la cobertura de buttercream de coco.
no os asustéis el ron ni se notaba además que creo que los niños ni lo probaron, pensaban mas en jugar que en comer pastel.

GANACHE DE CHOCOLATE CON RON

200 ml. nata
250 chocolate fondantt
3 cucharadas de ron

BUTTERCREAM DE COCO

250GR mantequilla
250 azúcar glass
1 cucharadita de pasta de coco


Aquí os dejo fotos del pastel de mi princesita espero que os guste.

como veis al final algo le puse de Frozen, galletas ya que las obleas las tenía compradas

Espero que os guste y Besitos dulces para tod@s!!!

TARTA DE POLINESIA

TARTA DE POLINESIA

Ésta tarta es muy muy especial. Nuestra amiga Yolanda, quería darle una sorpresa a su marido y a sus compañeros de trabajo y ¡¡¡ Lo consiguió!!!!!

La tarta tenía que estar a la altura de un sitio único y paradisiaco como la Polinesia.

Ya os podeis imaginar nuestros nervios e ilusión para realizarla.... ji ji ji

Primero os vamos a informar de es un local único y precioso que ¡¡¡Nos tiene enamoradas!!!!!

Atención chicos de Barcelona y alrededores... es un sitio único para pedir la mano de una chica o prometerle amor eterno.. ainsssss que romanticonas somos jajajajajaja....

Hacen unos cocteles que quitan el sentido y te transportan  a Polinesia en un segundo ... Siiii  de verdad.... sus mojitos de fresa o melón... o los de  sin alcohool  como el "IA ORANA" que es de sandia y zumo de limon... ummm  nuestro favorito... o como no, la cerveza de Polinesia...
Son cocteles artesanos, con frutas de verdad y servidos con todo lujo de detalles en un entorno espectacular.. os felicitamos por vuestro aniversario y por la decoración, por los cócteles y sobretodo por el personal, que atienden a todo el mundo con mucho cariño, ya sean las siete de la tarde que las dos de la mañana... son amables atentos, vamos que tenéis un completo que se llama.. bueno sin olvidarnos de los bailarines y bailarinas Polinesios que son un amor!!! 

Ahhhh y también hacen cenas, ¡¡¡Con espectáculos de danzas de Polinesia!!!!

El local se llama "IA Orana Polinesia" y está en C/ Miquel Crusafont i Pairo nº 8, en Sant Quirze del Valles, Barcelona.  Está abierto a partir de las 18:00, pero si queréis  mas información, podeis ir directamente a su web o bien a Facebook y allí los encontrareis.

Han cumplido un año el dia 26 de julio y nosotras lo hemos celebrado con ellos haciendo esta tarta tan especial y que tanto les ha gustado!!!!!

la tarta es un bizcocho genoves, con ganache de chocolate negro con un toque de vainilla!!
y bueno.. ya podeis ver que no faltan los peces, estrellas de mar, canoa y como no el collar de flores Tiare... no podía faltar en Polinesia...

Ahora es posible disfrutar de un entorno paradisiaco sin coger un avión!!!  si de verdad ji ji sin maletas ni esperas ji ji!!!! solo tomar asiento y dejar que os deleiten con sus propuestas!!!! y volveréis sin dudarlo!!!!

Aquí teneis a  José y Toni los sorprendidos con la tarta!!!! mucha felicidades, os deseamos que sigáis celebrando muchos años!!!

TARTA DE SPIDERMAN

TARTA DE SPIDERMAN

Esta tarta la hicimos con mucho amor para nuestro pequeñajo Iker  cuatro añazos ya!!!!!!
los bizcochos genoveses, rellenos de ganache de chocolate negro y almibar de vainilla!!!!!

bueno la cara del peque al ver al propio Spiderman que le traia una tarta del mismísimo Spiderman.. pues solo deciros que fue inolvidable y no faltaron las lagrimas de ver a un niño tan feliz!!!! y emocionado!!!!

con la ayuda inestimable de su mama, a la que queremos mucho y la tuvimos de pinche en la cocina mientras imaginábamos la cara que pondría su hijo al verla!!!!

lo hemos pasado genial haciendo esta tarta de dos pisos para un super cumpleaños!!!!

Y aquí esta el protagonista con sus padres que le hicieron un cumpleaños precioso!!!!

BATIDO DE VAINILLA

¿Qué os parece, si para acompañar todas nuestras recetas, preparamos un riquísimo Batido de Vainilla?

Estaba un día en casa y al abrir el congelador, me encontré con un barra de helado. Iba a cortarme un trozo, para comérmelo tal cual, pero hacia calor y pensé ¿Y porqué no un batido fresquito?

Fué una buena decisión, porque tengo que decir que nos encantó y ahora es nuestro refresco de Domingo.

Es una receta rápida y sencilla, son ingredientes fáciles de tener en casa. Vamos a ello.

Ingredientes:

150 gr. de helado de vainilla
200 ml. de leche
40 gr. de azúcar
1 cucharadita de vainilla en pasta
1 cucharadita de canela

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo batimos todo junto.Vertemos en un vaso largo y decoramos con nata y canela o chocolate o trocitos  de nueces o springles..... con lo que os apetezca.

¡Espero que os guste!

TARTA DE FROZEN

TARTA DE FROZEN


Y como no, este pastel no podía faltar en nuestro blog,
nuestra querida Elsa de la película Frozen que tiene a todos los niños encantados ha sido nuestra siguiente obra pastelera,  no podía faltar Olaf y un lago de piping gel!! ! este ha sido para una amiguita del cole de mi hija Aigerim .
Felicidades Aina por tus 5 añitos

Galletas de Frozen

GALLETAS DE FROZEN


Ingredientes

250 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 gr harina de trigo
140 gr azúcar glas
Esencia de vainilla al gusto
1 tacita de leche

Decoración

fondant azul unos 250 gr
purpurina comestible

Preparación

Ir precalentando el horno...

Mezclamos todo y amasamos bien hasta obtener una masa uniforme, empezamos a estirar la masa y la ponemos unos 5 min al congelador tapada con papel de horno y en una bandejita para que no se nos deforme, tic tac tic tac han pasado los 5 minutos  ya podemos ir cortando las galletas con el cortador de estrella de hielo, las vamos pasando a la bandeja de horno y una vez todas colocadas,  al horno  a 180 de 12 a 15 min según tamaño de las galletas, después se estira el fondant azul y se  cortan copitos de nieve yo lo hice con un cortador con expulsador, pero también los podeis hacer del tamañ o de la mis ma galleta con el cortador que habéis usado para cortar la galleta,   se pega en la galleta o con un pincel y agua o pegamento especial para este fin, a mi me gustaba asi ya que quería que se viera la galleta!!! después con un pincel le ponemos un poquito de purpurina y listos!!! ya tenemos unas galletas de Frozen muy fáciles y bonitas para vuestros hijos!!!

un beso mega helado de Frozen..

 

PASTEL TABLA DE DJ

TABLA DE MEZCLAS BY MARTYN ANTONY

Nuestra amiga Mercedes quería sorprender a su marido con un pastel diferente y relacionado con su pasión!!! la música!!!

nos pusimos manos a la obra con toda la ilusión y amor , como todo lo que hacemos je je je

los visores quedaron muy graciosos, con su fecha de cumpleaños!!!

el nombre de su programa de radio Deep Devotions, no podía faltar y aquí tenéis el resultado!!!!

bueno y no podía faltar la foto de estas tres novatas reposteras con nuestra obra musical!!!!

y yo fui la privilegiada de entregarlo jajaja

muchas felicidades Martyn!!!