PASTEL PEPPA PIG

En  julio fue el cumpleaños de mi princesita, 5 añitos ya.
Al principio quería el pastel de  Frozen ( el muñeco de nieve como dice ella ) con que compré todas las cosas para preparle su pastel de Frozen, pero a medida que se acercaba la fecha empezó a cambiar de opinión y querer el de la peppa pig, y no hubo manera de hacerle cambiar de opinión, así que me toco volver a comprar todos los ingredientes necesarios para el nuevo pastel de la peppa , así que imposible llevarle la contra a la anfitriona, no?
Me puse manos a la obra para que no le faltara ni un detalle al pastel, la verdad es que con ella por casa pues tuve que hacerlo a ratos y a escondidas para que no lo viera.
hice 2 bizcochos genoveses uno de 26 cm y otro de 21cm de diámetro, el almíbar fue de vainilla , el relleno de ganache de chocolate con ron y la cobertura de buttercream de coco.
no os asustéis el ron ni se notaba además que creo que los niños ni lo probaron, pensaban mas en jugar que en comer pastel.

GANACHE DE CHOCOLATE CON RON

200 ml. nata
250 chocolate fondantt
3 cucharadas de ron

BUTTERCREAM DE COCO

250GR mantequilla
250 azúcar glass
1 cucharadita de pasta de coco


Aquí os dejo fotos del pastel de mi princesita espero que os guste.

como veis al final algo le puse de Frozen, galletas ya que las obleas las tenía compradas

Espero que os guste y Besitos dulces para tod@s!!!

TARTA DE POLINESIA

TARTA DE POLINESIA

Ésta tarta es muy muy especial. Nuestra amiga Yolanda, quería darle una sorpresa a su marido y a sus compañeros de trabajo y ¡¡¡ Lo consiguió!!!!!

La tarta tenía que estar a la altura de un sitio único y paradisiaco como la Polinesia.

Ya os podeis imaginar nuestros nervios e ilusión para realizarla.... ji ji ji

Primero os vamos a informar de es un local único y precioso que ¡¡¡Nos tiene enamoradas!!!!!

Atención chicos de Barcelona y alrededores... es un sitio único para pedir la mano de una chica o prometerle amor eterno.. ainsssss que romanticonas somos jajajajajaja....

Hacen unos cocteles que quitan el sentido y te transportan  a Polinesia en un segundo ... Siiii  de verdad.... sus mojitos de fresa o melón... o los de  sin alcohool  como el "IA ORANA" que es de sandia y zumo de limon... ummm  nuestro favorito... o como no, la cerveza de Polinesia...
Son cocteles artesanos, con frutas de verdad y servidos con todo lujo de detalles en un entorno espectacular.. os felicitamos por vuestro aniversario y por la decoración, por los cócteles y sobretodo por el personal, que atienden a todo el mundo con mucho cariño, ya sean las siete de la tarde que las dos de la mañana... son amables atentos, vamos que tenéis un completo que se llama.. bueno sin olvidarnos de los bailarines y bailarinas Polinesios que son un amor!!! 

Ahhhh y también hacen cenas, ¡¡¡Con espectáculos de danzas de Polinesia!!!!

El local se llama "IA Orana Polinesia" y está en C/ Miquel Crusafont i Pairo nº 8, en Sant Quirze del Valles, Barcelona.  Está abierto a partir de las 18:00, pero si queréis  mas información, podeis ir directamente a su web o bien a Facebook y allí los encontrareis.

Han cumplido un año el dia 26 de julio y nosotras lo hemos celebrado con ellos haciendo esta tarta tan especial y que tanto les ha gustado!!!!!

la tarta es un bizcocho genoves, con ganache de chocolate negro con un toque de vainilla!!
y bueno.. ya podeis ver que no faltan los peces, estrellas de mar, canoa y como no el collar de flores Tiare... no podía faltar en Polinesia...

Ahora es posible disfrutar de un entorno paradisiaco sin coger un avión!!!  si de verdad ji ji sin maletas ni esperas ji ji!!!! solo tomar asiento y dejar que os deleiten con sus propuestas!!!! y volveréis sin dudarlo!!!!

Aquí teneis a  José y Toni los sorprendidos con la tarta!!!! mucha felicidades, os deseamos que sigáis celebrando muchos años!!!