Mostrando entradas con la etiqueta pastel chocolate con leche condensada. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta pastel chocolate con leche condensada. Mostrar todas las entradas

martes, 21 de abril de 2015

Pastel de chocolate y leche condensada





PASTEL DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA Y BASE GALLETAS MARIA


Ingredientes

Para la base

200g de galletas tipo María
100g de mantequilla a temperatura ambiente

Para el relleno


1 lata de leche condensada (397g)
50g de cacao en polvo (Valor)
100g de mantequilla
3 yemas de huevo


Preparación:

Precalentamos el horno a 180º 

Con la ayuda de un robot de cocina, trituramos las galletas y la mantequilla y las colocamos en la base y las paredes de un molde desmontable de 20cm. Llevamos al horno y dejamos cocer la base durante 10 minutos. Pasado el tiempo, retiramos y dejamos enfriar.

Vamos con el relleno, en un recipiente apto para microondas, la leche, el cacao Valor y la mantequilla, calentamos hasta que la mantequilla se disuelva (removeremos entre medias) Dejamos enfriar y añadimos las yemas de huevo mezclando bien. Volcamos la crema de chocolate sobre la base de galletas y llevamos de nuevo al horno hasta que cuaje (Unos 20 minutos aproximadamente)

Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Esta tan buena!!!.... es un peligro tenerla en casa... ya que no paras de hacer viajes a la cocina.. ainssss je je

Esta receta es de Kanela y Limón !!!pasaros por allí os va a encantar!!! 

Tiene muchas cosas buenas en su blog!!
besos mega chocolateados para tod@s